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威尼斯人威豐味自助晚餐參考菜單

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    餐廳介紹:
    以其位於山頂的峰景餐廳而聞名於世,被譽為香港首屈一指的餐廳集團之一的 CafeDeco Group於2007年在澳門威尼斯人度假村酒店內開設了集團最新的餐廳「威豐味」,24小時全天候營業,餐廳占地遼闊,足可容納2,500位客人,晉身成為亞洲最大的餐廳之一。

    餐廳供應世界佳肴,由行政主廚 Alan Yu管理各個廚房,包括炭爐燒烤丶披薩烤爐丶明火炭燒烤肉架丶壽司吧丶鐵板燒區丶面食檔等。
    除了琳瑯滿目的各地美食外,威豐味開設的一系列開放式廚房也成為了該餐廳的一大亮點。開放式廚房的設置讓上下兩層的食客都能親眼目睹廚師們高超的廚藝表 演。由香港著名的廚師余倫強(AlanYu)出任行政總廚管理餐廳的廚房,包括有傳統的天多尼烤爐、意大利薄餅烘爐、中式小炒和麵食櫃枱及炭燒烤爐等。

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